¥14,800(税込)
アイラ島に124年ぶりの2004年に誕生したキルホーマン蒸留所より、ソーテルヌカスクですべての期間熟成したボトルの発売です。
アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、世界三大貴腐ワインのソーテルヌの空き樽(バリック)で熟成した限定商品です。
最低熟成年数5年のフルマチュアード、ファーストフィルとリフィルのソーテルヌ樽で、すべての期間熟成した2017年と2018年蒸溜の原酒のみを使用しています。
ファーストフィルだけでなく、前回の追熟で使用されたセカンドフィルを含むリフィル樽原酒も使用することで、味わいのバランスが取られています。キルホーマンのピートの乗った酒質とソーテルヌ樽由来のバターを感じる甘さ、グリルしたフルーツ、甘いスパイスが調和した、素晴らしい味わいが見事に表現された1本です。
ほぼカスクストレングス時の度数といっても過言ではないくらい極少量の加水のため、とてもボリューム感があり、キルホーマンに秘められた豊かなキャラクターと逞しい力強さが、よりダイレクトに感じられます。
甘くてスモーキーなキルホーマンをこの機会にお見逃しなく!
公式のテイスティングノート
香り: 香り:クリーム、バター、熟れたフルーツ、ほのかに潮風、落ち着きのあるピートスモーク
味:バタースコッチ、カラメリゼしたフルーツ、ボリュームのあるピートスモーク
■同梱・配送について
フルボトルは基本は4本まで同梱可能です。
※こちらはボトルが大きく2本分となります、御注意ください。
量り売りも同梱可能で、小瓶8本でボトル約1本分となります。
※弊社より梱包について確認をさせて頂く場合がございます、
梱包についてご不明な点はお問い合わせより御連絡戴けると大変助かります。
※ご希望の方にはオリジナルテイスティングカードを無料でお付けしております。
備考欄にテイスティングカード希望と御記載ください。
【キルホーマン ソーテルヌカスク 2024 詳細】
■原産国:スコットランド
■地域:アイラ島
■熟成年数: NV(5年以上)
■熟成樽:ファーストフィル、リフィルソーテルヌ樽
■アルコール度数:50%
■容量:700ml
商品の性質上、香味成分(高級脂肪酸のエチルエステル)が沈殿した「おり」が混ざる場合がありますが、この成分は性質状全く心配はございません。
本商品はお酒です、20歳未満の方へ販売いたしません。